Jarabacoa.- Die technische Hochschule Serrania in Jarabacoa feiert ihr 12jähriges Bestehen und kann stolz sein auf die bisher geleistete Arbeit. Die Ausbildung von Fachpersonal im Hotelbereich unter der Leitung von Direktorin Maribel Pichardo ist landesweit sehr hoch angesehen.

Neben der Ausbildung von Fachkräften für die Gastronomie und Hotellerie widmet man sich auch sozialen Aufgaben, so hat man in den Nachbargemeinden ein Volontariat übernommen um hier vorbeugend gegen Brustkrebs zu arbeiten.

Jungen Menschen bietet man hier eine profunde Ausbildung im Bereich Gastronomie, Konditorei und Hotellerie, so dass diese später als Fachkräfte auch die Möglichkeit haben ihren Lebensunterhalt für die Familie zu verdienen. Seit der Eröffnung der Hotelfachschule im Jahr 2008 hat man die Infrastruktur immer weiter ausgebaut. Mehr Hörsäle, Konferenzräume und Ausbildungsbereiche kamen hinzu, bisher wurden 3.884 Männer und Frauen hier in Jarabacoa ausgebildet. Die Schule ist ein Teil der INFOTEP in der Dominikanischen Republik.