Santo Domingo.- Dank der Hilfe der Hotelfachschule von Avignon (Frankreich) wird schon bald die erste Hotelfachschule in der Dominikanischen Republik ihre Dienste aufnehmen. Das Projekt befand sich schon seit langer Zeit in Planung, wird nun ab Juni 2018 umgesetzt werden. Bisher gab es nur eine Hotelfachschule in Jarabacoa, diese bildete aber ihre Schüler in Bereich Gastronomie aus.

In Higüey, der Hauptstadt der Provinz La Altagracia, in der das meistbesuchte Tourismusgebiet der DomRep liegt, Punta Cana mit seinem weiten Umeld, wird die Hotelfachschule entstehen. Pro Jahr können her 1.800 – 2.500 Schüler im Hotelfach ausgebildet werden.

Die Schule wird im ehemaligen Hotel El Naranjo entstehen, die Investitionen werden rund 325 Millionen RD$ betragen (6,25 Mio. Euro). Seit Februar 2016 ist man mit dem Projekt zugange, 40 % der Bauten sind vollendet. Beaufsichtigt werden die Arbeiten von der Französischen Agentur für Entwicklung (AFD), die Einrichtungen erfolgen nach Anweisungen der angesehenen Hotelfachschule von Avignon.

In der dominikanischen Schule können pro Jahr maximal 2.500 Schüler ausgebildet werden, in den Fachgebieten Gastronomie, Bäckerei und Konditorei.

Foto: Beispielfoto der Fachschule in Jarabacoa