Die Imkerei ist ein Geschäftszweig der in der Vergangenheit in der Dominikanischen Republik schwer leiden musste. Immer mehr Lebensräume für Bienen gehen verloren. Die Gewinne waren zudem gering. Eine Änderung kam, als die Verbraucher sich mehr für organischen Honig interessierten. Keine Zusätze, keine Pestizide, einen sauberen und reinen Honig, das hatte auch Jonathan de Peña im Sinn.

Der aus Constanza gebürtige Dominikaner realisierte sich den Traum vom Unternehmertum und stellt Honig her. Nicht irgendeinen Honig, sein organischer „Miel del Eden“ wird in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten.

Mit einem Investment von 500.000 RD$, einem Darlehen von Banreservas über das CREE Programm und der Hilfe vom Zentrum PYMES konnte das Projekt „Miel del Eden“ beginnen. Es gibt nun 100% reinen und organischen Honig mit den Geschmacksrichtungen Zimt, Ingwer, Schokolade, Orange, Anis, Moringa und Kaffee. Diese Geschmacksaromen werden ohne Alkohol, ohne Erhitzen und andere Zusatzstoffe dem Honig hinzugefügt um dessen Natürlichkeit zu erhalten.

Jonathan besitzt bereits 84 Bienenstöcke, alle in der Region Punta Cana, Provinz La Altagracia.

Hier ein Video (in spanischer Sprache)