Nichts geht doch über den Stolz der Dominikaner und zu Recht können sie auf guten Rum und Zigarren verweisen. Doch diese Exportschlager, gerade die von den Destillen Brugal, Barcelo oder Bermudez, brachten es zu keinerlei Platzierungen bei den „Rum Awards 2015“. Es war die 4te Ausgabe dieser Veranstaltung bei der fast 200 Sorten Rum aus aller Welt verkostet wurden. Die Jury bekannte am Ende, dass es dieses Jahr die schwierigste Entscheidung war, doch am Ende fand man die besten Rumsorten des Jahres. Wer hätte nicht gerne in der Jury gesessen? Was gibt es schöneres als an einem Glas guten Rums zu nippen und die Geschmacksvielfalt auf der Zunge zu erleben? Hier nun die Ergebnisse:
Alle Rumsorten sind gut, doch welcher Rum ist der Beste? Dieses Jahr gewannen die St. Lucia Destillateure mit ihrer Marke 1931. Seit 1930 wird produziert und dieses Jahr gewann der Rum 1931, eine besondere Mischung. Der Geschmack wird als samtartig und sinnlich mit einer faszinierenden Textur und einem spielerischen, aber eleganten Geschmacksprofil. Ein Pfiff von Citrus und Südfrüchten, Karamell, Mango und Trockengewürzen zeichnet den besten Rum des Jahres aus.
Die Auszeichnung als bester „Agricole Rum geht an Rhum Depaz XO Grand St. Pierre. Ein Rum aus der französischen Karibik. Der Rum stammt aus den Vorgebirgen Martiniques, den Hängen vom Mont Pelee Vulkan. Die Jury: ultraglatt, ultraerwogen und würzig, mit Zeichen einer überzuckerten Frucht und einem transzendenten Schluss. Bereits zum zweiten Mal hat der Depaz die „Agricole Crown“ gewonnen, hier wird einfach ein exquisiter Rum produziert.
Als bester „Neuer Rum“ wurde die Marke Afrohead von den Bahamas ausgezeichnet. Es ist mehr als ein regionales Angebot. Die dominikanische Melasse und die Destillation in Trinidad ergibt einen sehr gut trinkbaren Rum mit einem Gefühl der Echtheit. Ein Hausrum mit guten Wurzeln, so die Jury in ihrer Begründung.
Als bester neuer Agricole-Rum wurde der Rum HSE 2005 Sherry Finish Pedro Ximenez gekürt. HSE ist die kreativste Rum Destille in Martinique, wenn nicht in der gesamten Karibik. In Malt-Whisky-Fässern reift der Rum viele Jahre und bekommt sein Finish mit einer 8monatigen Lagerung in spanischen Sherry-Fässern. Das Ergebnis ist ein pfeffrig-süßer Rum und die Jury wartet schon gespannt auf die nächste HSE-Überraschung im kommenden Jahr.
Als bester weißer Rum wurde der Bacardi Facundo Neo gewählt. Die neue Facundo Kollektion ist das beste an Rum was Bacardi in den letzten Jahrzehnten produziert hat. Der holzkohlengefilterte Rum ist teuer, zeichnet aber einen neuen Standard aus für großen weißen Rum: glatt, elegant, knusprig. Ein idealer Rum zum Nippen, so die Jury.
Rhum Bologne wurde als bester weißer Agricole Rhum ausgezeichnet. Bologne’s 100 Proof White Rum gehört zur absoluten Spitzenklasse. Ein energischer Rum mit süßer Blumennote. Bisher ist die Insel Guadeloupe ein unentdecktes Rum-Kapitel in der Karibik, aber es gibt Hoffnungen dass sich dies in Zukunft ändert.
Der beste goldene Rum heißt: Don Q Gold. Die Destille Don Q ist bekannt für besten karibischen Rum und der „Gold“ bildet hier keine Ausnahme. Dieses Jahr auf Platz 1 in dieser Kategorie und der Geschmack wird so beschrieben: honigsüßes Aroma mit karamellbraunem Zuckerprofil, der Rum ist gut trinkbar.
Weitere Auszeichnungen in Kürze: Bester „Spiced Rum“ wurde der Siesta Key Spiced Rum aus Florida. Es ist Siesta Key’s Flaggschiff, auch die USA produzieren hochwertigen Rum. Die Krone für den besten „Flavored Rum“ geht an „Rhum Clement Mahina Coco“, ein elegantes Digestif von den französischen Antillen. Bewertet als beste Rumsorten wurden noch die Kategorien „der stärkste Rum“ (Sunset Very Strong Rum, 84,5%), das beste Flaschendesign (Rhum Damoiseau Vieux 8 ans), die beste Rum Bar (Papa Zouk, Antigua; über 100 Rumsorten im Angebot). Titelfoto: Beste Rum Bar – Papa Zouk
Anmerkung: Nichts desto Trotz, über Geschmack kann man bekanntlich streiten. Sehr gute Rumsorten aus der Dominikanischen Republik sind: Brutal Siglo de Oro, Barcelo Special Blend (30 Jahre gereift) und Barcelo Imperial. In diesem Sinne: SALUT
