Santo Domingo.- Die jeden Samstag stattfindenden Probeöffnungen der Bäckerei / Konditorei Alma Mater haben mittlerweile Tradition und schon jetzt hat die deutsche Bäckerei man einen festen Kreis von Stammkunden.
Die Betreiber nutzen die wöchentlichen Veranstaltungen weiterhin, um ihre Produktpalette den Kundenwünschen anzupassen, die Qualität weiter voran zu treiben.
Die Gastvorstellung von unserem Residenten – Urgestein Wolfgang Teubner kam sehr gut an, viele seiner vorgestellten Backwaren und Torten schafften es in das Standardprogramm aufgenommen zu werden. Nun kam wieder ein Konditor und Bäckermeister aus Deutschland, gab seine Erfahrungen weiter und so konnte die Rezeptur der Brote mit Weizen- und Roggenteig verbessert werden.
Im Programm gibt es Teilchen mit Blätter- und Plunderteig, Füllungen mit Äpfeln, Himbeermarmelade, Vanille und Nüssen bieten eine reichhaltige Auswahl.
Nicht nur Freunde von süßem Gebäck werden in der Panaderia Alma Mater bedient, auch die Liebhaber der deftigen Küche kommen voll auf ihre Kosten. Salzige Teilchen mit köstlichen Füllungen wie Spinat und Feta / Pilze und Speck oder Sauerkraut sind im Angebot. Ins Programm schaffte es auch ein Produkt aus den NEBULÄ (den neuen Bundesländern). 30 Jahre Mauerfall, da trauern viele den Produkten aus der DDR nach. Jetzt gibt es auch die beliebten „Eierschecken“ in der deutschen Bäckerei, zu finden in der Universitätszone von Santo Domingo, Calle Alma Mater.
Am kommenden Samstag (30.11.2019) gibt es auch Christstollen nach einer neuen Rezeptur, es gibt also viel Neues zu entdecken und zu probieren! Öffnungszeit am Samstag: 9 – 14 Uhr
Zu finden ist die Panaderia Reposteria Alma Mater SRL hier:
Ave. Alma Mater No. 54
Ciudad Universitaria, Santo Domingo (zwischen UASD und Banco Agricola
und gegenüber des Colmados AULA 7)
Zu finden bei google maps unter:
https://www.google.com/maps/dir/18.4508416,-69.
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Fragen und Vorbestellungen über diese Kontakte:
Tel. Panaderia 809 373 8546
Tel. Albrecht Nausch (English, German) 849 220 1495
Tel. Oskar Nausch jr. (Spanish) 849 220 1492
