Wer als Tourist in die Dominikanische Republik kommt, der möchte auch gern eine frische Kokosnuss probieren. Zuerst ist man überrascht, denn in der Heimat gibt es nur „Coco seco“, die ausgereiften Früchte wo das Wasser in der Nuss kaum oder nicht mehr vorhanden ist, das Fruchtfleisch ist fest und faserig. Hier öffnet man die Kokosnuss und das Fruchtfleisch zeigt sich weiss bis milchig klar. Die Konsistenz ist labberig und nicht jeder findet Geschmack daran.

Doch das Beste an der Kokosnuss ist das Wasser. Kein Energydrink, kein Sportgetränk (isotonische Getränke) oder Erfrischungsgetränk kommt an das heran was das „Agua de Coco“ kann. Es ist absolut natürlich, erfrischend und Durst löschend. Noch dazu hilft es schlank zu bleiben oder nicht dicker zu werden.

Eine Studie aus Indien, vom KPC Medical College, belegt: Kokoswasser ist ein besonders nahrhaftes Getränk welches sich aus Aminosäuren, Mineralien (Kalium, Magnesium, Calcium)und Vitaminen, Zucker, Eiweiß und Fett zusammensetzt. Wie nährstoffreich diese Flüssigkeit ist sieht man daran dass in tropischen Ländern bei Durchfallerkrankungen und dem damit verbundenen hohen Flüssigkeitsverlust, den Patienten Kokoswasser verabreicht.

In der Dominikanischen Republik wird die Kokosnuss häufig als „Streetfood“ angeboten. Man bekommt das Wasser zu trinken und das Fruchtfleisch zum Essen. Sehr gesund und nahrhaft, noch dazu äußerst preiswert. In nicht touristischen Zonen bekommt man die Kokosnuss (dazu einen Becher mit Eiswürfeln für das Wasser) fertig serviert für 25-30 RD$. Einen Aufschlag zahlt man am Touristenstrand.

Unser Tipp: Gönnen sie sich jeden Tag eine Kokosnuss, so günstig und frisch bekommen sie diese leckere Erfrischung zu Hause nicht.