Santo Domingo.- In der Dominikanischen Republik gibt es einen Boom in der Bienenzucht. Grund dafür sind die guten Preise für Honig die es auf internationalen Märkten gibt. Ing. Martin Canals vom IDIAF (Dominikanisches Institut für Forschung in Landwirtschaft und Viehzucht, ebenfalls zugehörig zum Netzwerk der Bienenzüchter, sieht eine gute Zukunft für Bienenzüchter. Die noch vor 6 Jahren existierenden Probleme in diesem Sektor gehören der Vergangenheit an.

Der dominikanische Honigmarkt erfreut sich großem internationalen Interesse, vor allem wegen der hohen erzeugten Qualität. Bisher wird die Hälfte der Landesproduktion in die USA exportiert. Der europäische Markt kann nicht beliefert werden da hier besondere Zertifikate notwendig sind über Rest- und Schadstoffe. Noch verfügt man nicht über diese Dokumentationen.

In der Dominikanischen Republik gibt es ungefähr 4.000 Bienenzüchter welche rund 100.000 Bienenkörbe betreuen. Im Durchschnitt produziert jeder Bienenzüchter 25 Kilo Honig, damit kommt man auf eine Jahresproduktion von 2.500 Tonnen.