SANTO DOMINGO – Die Dominikanische Republik hat am Montag bei der Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur (Unesco) beantragt, Casabe (Manko) als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anzuerkennen.

Der Vorschlag zur Anerkennung von Maniok wird auch von Kuba, Haiti, Venezuela und Brasilien unterstützt, also von Ländern, in denen dieses aus Maniokmehl hergestellte Produkt ebenfalls konsumiert wird.

Maniok war eines der Hauptnahrungsmittel der Taino-Indianer in der Karibik und wird auch von vielen indigenen Völkern Brasiliens verzehrt.

Die Länder, die die Anerkennung von Maniok befürworten, erklärten, dass die Kunst der Maniokherstellung „von Generation zu Generation weitergegeben wurde“.

Die Maniokpflanze ist „eines der seltenen kulturellen Elemente der ausgestorbenen indianischen Völker der Karibik, die ihr tragisches und schwindelerregendes Verschwinden überlebt haben“, heißt es in einer Erklärung der dominikanischen Delegation.

Quelle: Almomento

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